cissif

Diabetes/CrossFit/LCHF

Leveransen har kommit!

Kategori: Allmänt

 
Min beställning från LCHF-butiken kom i veckan! Jag, syster och mor har beställt en massa goa grejer :)
Kokosfett, kokosmjöl, mandelmjöl, sötrix, hasselnötsmjöl, 100%-ig choklad... Och en del annat!
Gillar verkligen den webbutiken och de har alltid snabba leveranser
 
Länk finns här bredvid
 
 
 

Trevlig fredagsmorgon

Kategori: Allmänt

 
Som jag skrev tidigare i veckan har jag ganska mycket på jobbet. Idag, fredag, visste jag att det skulle bli sent och imorrn lördag firar jag och Karln/Coach vår årsdag så jag skippar träningen.
DÄRFÖR gav jag mig ut på en liten joggingtur istället för den vanliga morgonpromenaden! Hade sovit konstigt så både huvudet och nacken värkte, men det fick inte hindra mig! Det roliga var - tänkte jag på nä jag sprang där i mörkret - att det här kunde jag aldrig föreställa mig att göra för 7-8 år sen.
På den tiden gick jag mina promenader och jag brukade möta en tjej som var ute och sprang och jag tänkte: "jag gillar att träna och promenera - men så långt som att springa på morgonen kommer jag aldrig att gå!" ;)
 
Körde en 6-pack när jag kom hem och avslutade det hela med en varm chokladproteindrink *mmmmmmmmm*
 
Bilden visar ett par träningsbrallor som jag e sugen på! Syster tipsade om dem och det var ett flertal på CrossFit-tävlingen som gick omkring med såna
 
 

Råa pecannötter

Kategori: Allmänt

 
Har hittat storpack med ekologiska pecannötter! Råa så man får själv rosta och salta dem om man är ute efter den smaken.
Himlarns goda men ganska dyra... Fanns på min lokala COOP ;)
 
 

Recension av Bröderna Olsson Garlic and Shots

Kategori: Allmänt

 
Åt middag på Bröderna Olsson på Folkungagatan häromdagen. 
Deras hemsida har lagt ned och de är inte tillräckligt engagerade för att försöka få igång den igen (jag ringde och frågade och fick till svar att "den är det bara att skita i").
Hade dock läst en del recensioner där man sa att maten var jättegod så jag o Karln var tvungna att testa i alla fall!
Temat är vitlök och all mat innehåller någon form av denna ingrediens. 
Vi kom dit strax före sju och slapp stö på deras kölista tack vare att vi bara var två stycken: de hade ett bord vid fönstret. 
Medan vi väntade i 45 minuter på att få in maten, satt vi och tittade på deras rätt roliga inredning: de hade hängt upp/ställt in all möjlig "skit" som täckte golv och väggar (säkert för att man skulle ha något att göra medan man väntade på maten mm.)
Karln beställde in hamburgare och jag lammstek med baconlindad sparris, rödvinssås och maltwhiskeysmör. Allt var jättegott! (jag åt dock inte så mycket sås, vet att den ofta innehåller socker och dyl.)
Inte en enda gång medan vi åt var det någon av servitörerna som frågade om maten smakade bra... Och då gick det ändå förbi flera stycken.
Från det att vi ätit klart till att vi äntligen fick betala, passerade ytterligare 45-50 minuter. Jag hatar att vänta.
 
Summa summarum; maten var god, men jag kommer inte tillbaka på grund av den dåliga servicen - synd!
 
 

Äntligen har jag hittat den "perfekta" korven!

Kategori: Allmänt

 
Lite tjockare än ölkorv - hittade den på COOP hemma. Det bästa är att den varken innehåller dextros, socker eller potatismjöl!
 
 
Fläskkött, paprikapulver, salt, laktos, vitlök, två konserveringsmedel. Glutenfria. Toppenbra bråttommellis eller känningsmat - eller bara som snacks :)
 
 
 

Håller med!

Kategori: Allmänt

 
Visst vill jag bygga muskler OCKSÅ, men är hälsan ju nummer ett! Gårdagens Metro nämnde bl.a CrossFit som träningsform när vi vill ägna kortare tid åt träningen, men samtidigt få ut så mycket som möjligt av den - instämmer :)
 
MIN träning bestod igår av
Jogging i slingan hemma
10 tabata sprinter 
(hemma) totalt 16 tabata av
Plankan
Armhävningar (!) på knogarna och knäna - ville inte riskera att göra mig illa i handleden så jag går ut försiktigt med belastningen
 
Det här citatet nedan håller jag med Paolo Roberto om: "Det som är grejen med träning är att man ska leva hälsosamt och det är jätteviktigt nu med alla konstiga kostdebatter vi har som den med LCHF" - jag tycker också att "debatten" om LCHF - naturlig mat som vi håller oss friska och starka av - är konstig! You go Roberto! ;D
 
 
Ha en bra dag, ikväll blire träning på gymmet med syster
 
 

Baka...

Kategori: Allmänt

     
 
Jag äter helst mat och salta snacks - har lättare att hitta på matrecept på egen hand än bakning. Ska jag baka nåt så följer jag nästan alltid recept till punkt och pricka ;)
Utöver mariannslchf.se har jag nu hittat en ny blogg: Bakasockerfritt - me like! Här ska det bli bakning av ;D
 
Treflig helg!

Mina promenader!

Kategori: Allmänt

 
Sen jag bodde hemma och vi hade hund så har jag alltid tagit promenader.
När hundarna försvann så fortsatte jag att gå upp varje morgon och ta en morgontur – det tillhör liksom min rutin ;)
 
Att jag senare under tonåren fick höra att ”det är jättebra för fettförbränningen att promenera innan frukost” gjorde bara att jag hade ännu starkare vilja att fortsätta. Idag gör jag det dels för mitt blodsocker – för att ”slippa” ta så mycket insulin – för att få frisk luft och lättare motion då och då (har ett ytterst stillasittande jobb).
För övrigt tycker jag att det många gånger är rogivande att bara vara ute och gå, filosofera på egen hand eller ”snacka skit”  med ett sällskap. 
Självklart ville jag ju nu ta reda på om det finns fler hälsofördelar med promenader, så jag kollade upp det! *hehe*
Hittade info här
 
Man tar bl.a upp:
Du får starkare hjärta
Promenader håller ditt hjärta friskt genom att sänka det onda kolesterolet och höja det goda kolesterolet. Genom promenader minskar också risken att utveckla högt blodtryck.
Håller magen igång
....i Sverige och Kalifornien har forskning visat att män med stillasittande arbeten löper betydligt större risk att drabbas av tjocktarmscancer än dom som har ett rörligt yrke.
Reglerar blodsockret
Minskar risken för bröstcancer
Sov bättre
Du blir gladare
Lättare att hålla vikten
Ger skydd mot Alzheimers
Mindre risk för benskörhet
Håller dig ung längre
 
Är man mer intresserad kan man även hitta info här
 
 

Handledsstatus

Kategori: Allmänt

 
Handleden känns bättre och bättre, men den blir lätt ansträngd. Har beslutat att avvakta till nästa vecka innan jag börjar testa på olika varianter av armhävningar och lyfta saker och ting.
Fram till dess har jag fått anvisningar av Coach att klämma på hans stressboll ;)
 
Läkaren menade på att det inte krävs någon särskild rehabträning, men å andra sidan nämnde han heller ingenting om att tummen skulle vara avdomnad i tre veckor... :/
 
Längtar till att få träna mer varierat!
 
 

Lördagsmys och meatza

Kategori: Allmänt



 
Efter träningen på lördagen mötte jag upp syster för att handla lite till kvällens middag. Vi åkte hem till mig och satt på balkongen i solskenet och bara njöt <3 - enstaka hallon och blåbär slank allt ned *hehe*
 
Vi satt bara och pratade, läste tidningar och smidde planer - så jäklarns mysigt!
 
Till middag lagade vi "Meatza" - en pizza med köttfärsbotten istället för "bröd". Jag har hittat flera olika recept, bl.a på Marks Daily Apple, men idén fick jag från en blogg som heter Sockertjocken.
 
Vår variant såg ut såhär:
Botten
1 kg köttfärs
1 ägg
Salt 
Svartpeppar
Paprikapulver
Gurkmeja
Ingefära
 
Tomatsås
 
Topping
Färska champinjoner
Proscioutto
Kronärtskockshjärtan
Färska basilikablad
Riven ost
Oregano
 
Blanda alla ingredienser till köttfärsbotten, tryck ut smeten på en plåt med bakplåtspapper - ca 1 cm tjockt. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 20-25 minuter.
Köttfärsen krymper ganska mycket och släpper en hel del vätska så tryck upp den en bit på kanterna innan den ställs in i ugnen.
 
Häll av vätskan alt. byt plåt och papper!
Lägg på alla ingredienser i vilken ordning som helst, ställ därefter in i ugnen igen till meatzan fått önskad färg.
God som den är men kan med fördel serveras ihop med en sallad :)
 
Efter maten gick vi en sväng i den sköna höstkvällen och avslutade med supergoda kokosbollar som Coach/Karln hade rullat till oss <3
 
 
 
 
 

Recension av AG

Kategori: Allmänt



 
Var ju på restaurang med några kollegor i fredags - Restaurang AG på Kronobergsgatan i Stockholm.
Alltså... Ja går inte särskilt ofta på dyrare restauranger så jag har inte mycket att jämföra med, men fasiken vad bra det var!
 
Toppenservice, supergod mat, cool inredning (bortsett från lite kost som jag inte försod mig på), jättefint porslin och skitfina bestick :)
Det var inte alls ngra problem att ersätta potatis och bröd med exempelvis sallad - två till av oss som LCHF:ar ;)
 
Dåliga mobilbilder och dessvärre fick jag inte med varmrätten och desserten...
 
Förrätt  
Hel kronärtskocka med vispat brynt smör
Varmrätt
Griskulting Cochinillo med tryffelmajonnäs & grönsallad - en rätt för två som jag delade med en av de andra
Efterrätt
Vi var fyra som delade på tre olika ostar: Taleggio, La Tur och Capridor
 
Jag har aldrig ätit Griskulting förut - kändes lite makabert att beställa.. - men det var sååååå himla gott!
 
Ostarna var dock inget märkvärdigt, men de serverades med rostade valnötter och lite honung för att "piffa till det".
Kan definitivt tänka mig att gå hit igen, men då ska man nog se till att ha lite på fickan ;)
 




 
 
 

Varför...?

Kategori: Allmänt

 
...ska konferensdagar/möten alltid innehålla en massa fika?
 
I förra veckan hade vi ett flertal möten på mitt jobb. 
Receptionisten hos oss ansvarar alltid för inköp av luncher mm vid sådana tillfällen och en av dagarna skulle det hållas konferens för ett flertal personer. 
Hon räknade upp allt som skulle serveras under den här dagen:
 
Utöver att alla mötesdeltagare bodde på hotell och fick frukostbuffé på morgonen, så skulle de serveras juice, croissanter med ost och marmelad när de kom till vårt kontor.
Inne i konferensrummet hade man även tillgång till olika sorters mjölkchoklad, frukt och allehanda godis.
Därefter var det lunch - sallader - som plockades upp till rummet.
Fikadags! Bullar, kakor, ännu mer croissanter och juicer - plus att godiset fortfarande stod kvar sedan förmiddagen.
Allt det här fanns tillgängligt under resten av eftermiddagen; ända till det var dags att bryta upp och bege sig till middagen som skulle hållas på restaurang.
 
Behöver jag ens kommentera? Är det inte väldigt svårt att koncentrera sig efter de här volymerna av socker, kolhydrater och stillasittande? Förstå vad trötta de blir när sockret går ur kroppen! Då är det bara att fylla på med mer: det fanns ju gott om den varan... :P
Jag blir faktiskt lite illamående när jag tänker på det... *isch*
High Carbohydrates ;)
 
 
 
 

Böcker jag vill ha :)

Kategori: Allmänt

 
 
                                             
 
 
 
 
 

Blä...

Kategori: Allmänt

Ur blodsockersynpunkt var gårdagen den sämsta på länge; värdena åkte upp och ner som jag vet inte vad...
Har ingen förklaring alls, men jag börjar fundera på om det kan ha med nattsömnen att göra som jag skrev om för en tid sen? Förra veckan sov jag runt 9 timmar per natt och dessutom gick jag och lade mig efter att jag tagit långtidsverkande på morgonen - idag går jag ju upp direkt när jag tar insulinet. Läste någonstans att det tar två timmar innan just långtidsverkande börjar verka.
 
Ikväll ska jag ut och äta med jobbet.
När sockret har varit så ojämnt och jag har tagit så mycket insulin så känns det inte så bra att köra en två/trerätters på restaurang: jag vet ju att kroppen reagerar på maten och att det man äter allt som oftast innehåller något som höjer värdena. Det är liksom lättare att hantera om sockret har hållit sig jämnt några dagar innan: då vet jag mer exakt hur mycket insulin jag behöver - nu har jag ingen aning. 
JAG upplever det som att jag inte ens har tränat när det blir såna här svängningar och höga värden eftersom att magen liksom svullnar, jag blir trött och äter ibland mer (får ju känningar de gånger som det blir för mycket insulin), blir på dåligt humör... 
Bestämde mig i alla fall igår för att acceptera att vissa veckor är såhär; jag ställde om insulinet strax före och under den veckan som jag var hemma - nu har jag kommit tillbaka till vardagen med jobb och allt så det är klart att det krävs en viss omställningsperiod *skit också*.
 
På grund av mina dåliga värden var jag på vippen att strunta i träningen igår, men jag tog mig i kragen och stack ut ändå. Planerade att köra i lugn takt så att jag inte stressade kroppen ännu mer.
Jag tog två dl EAA och gick bort till IP:n här. Under promenaden dit började jag må bättre och när jag startade WOD:en kändes saker och ting inte alls så jobbigt och svårt - jag körde på och var ganska nöjd med mitt tempo!
Jag körde två varv mer än den ursprungliga som jag återigen hittat på funtionalfitness.se
 
5 varv
400 m löpning
30 utfallssteg
15 T2B
 
Nu hade jag ingen stång att hänga i för T2B - dessutom klarar inte min handled sånt än - så jag körde en egen variant på marken: ligg raklång på rygg, lyft upp benen och "tryck" upp höften så att rumpan lyfter från marken. Den här övningen kallas säkert för nånting, men jag har ingen koll... Ska se om jag kan hitta nån film på hur det ser ut ;) 
 
Med hopp om en bättre dag idag - ha det bra!
 
 
 

Lillördag

Kategori: Allmänt



 
Nu har blodsockervärdena börjat återgå till de lägre nivåerna... Men bl.a på grund av väldigt sen middag vaknade jag med högre socker än önskat igårmorse - och jag var dessutom fortfarande mätt sedan kvällen innan - så jag drack bara en Bullet Coffee till frukost.
Det enda insulin jag tog var långtidsverkande; förväntade mig att sockret skulle sjunka bara med hjälp av det - men icke!
Två timmar innan lunch vart jag så superhungrig att jag inte kunde vänta - tog insulin och åt en avocado.
Rent psykiskt känns det inte så bra att tillsätta insulin hela tiden; vet ju att det bland annat binder fett och jag vill liksom inte ta det "i onödan", när jag ändå ska äta om ett par timmar och då kommer att ta några enheter... Men men, idag gjorde jag det i alla fall och sedan 11-tiden idag har jag haft låga blodsockervärden. Känning under senare delen av eftermiddagen. 
Fattar fortfarande inte riktigt vad de här stora variationerna beror på? 
 
Onsdagen bjöd inte på någon träning, men däremot en 1,5 timme lång promenad med en italienska som jag träffade på en middag för några veckor sen! 
Det var kyligt men väldigt fint väder och vi pratade på som bara den - jättemysigt :)
Kommer att bli fler gånger, men hon är lite orolig för vintern och snön - jag med!! Ser verkligen inte fram emot det där mörka, kalla.. alltid frysa.... Brrr. Får väl gå upp värmen ;)
Bilden - mobilbild igen :/ - är från promenaden! 
 
Hemma vid åtta och helt slut efter att halva veckan passerat - tur jag hade matlådor i frysen :D
 
Ikväll blir det dock träning! Ska visst vara fint väder så jag funderar på att bl.a köra en WOD som jag hittade på functionalfitness-sidan - återkommer om det!
 
Ha en bra
 
 
 
 

Finn 5 fel....

Kategori: Allmänt





  

 ...i den högra morgonpromenadsbilden ;P. Nu kommer det: sakta men säkert och jag vill verkligen inte gå mot regning och kall höst!
 
Ses under dagen med lite uppdatering på gårdagens träning med käraste syster :)
 
 

Vad gör jag för fel??!

Kategori: Allmänt



 
Jahapp... Då var man som sagt tillbaka i vardagen... Och blodsockret likaså. 
Hjälpte tydligen inte att jag höjde den långtidsverkande dosen på morgonen: värdena steg ända till lunch (från 3,0 till 5,0) trots att jag bara druckit en Bullet Coffee till frukost - förra veckan höll jag ett jämnt värde från morgonen ända till lunch.
 
Till lunchen igår tog jag en enhet mer än när jag var hemma - hade ändå ett värde på 7 två timmar senare... :P
Jag var ganska hungrig - inte så mycket mat med till lunch - så jag tog några enheter för att kunna ta ägg. Gissa om jag fick känning????
 
Okej, då var värdet ganska okej när det var dags för träning då. Men vad hände sen? Jag visste att det skulle stiga efteråt så jag tog lika många enheter till middagen som jag gjort under förra veckan... Sockret fortsatte att stiga till det var läggdags så jag fyllde på med en enhet måltidsinsulin till.
Tyvärr hjälpte det föga: vaknade med ett  - för mig - högt blodockervärde denna tisdagsmorgon. SUCK - vad ska jag göra? Vad är det som orsakar de här skillnaderna från förra veckan? Det är j*vligt tröttsamt i alla fall....
 
Hjälp? Nån? :)
 
Tar min Bullet nu och så får vi se hur den här dagen fortlöper: ska följa med Syster på lägenhetsvisning ikväll och sen blir det en WOD :)
 
Ses!
 
 
 

Fantastisk lördagkväll

Kategori: Allmänt

 
Vår "Evening" härhemma i lördagskväll var verkligen fantastiskt trevlig! Många kära vänner som man inte träffar så ofta <3
Det är verkligen härligt med folk som man kan umgås med precis som om ingen tid alls har gått sen man sist sågs. Hoppas på fler såna tillfällen framöver :)
 
Jag och Coach hade förberett både städning och andra förberedelser i dagarna tre och under lördagen knåpade vi ihop både parmesanchips i tre olika smaker, hemmakryddade nötter, två olika pizzor, dipsåser och gönsaksstavar. Serverade även "färdiggjorda" nötter och ölkorvar.
 
Det var inga inbitna LCHF:are vi hade bjudit över så det var lite nervöst vad de skulle tycka om pizzorna - men det verkade gå hem! Båda tog slut under kvällen (hoppas att det var för att de var goda och inte bara i brist på annat att tugga på *hehe*)
 
Mitt blodsocker då? Jovars! Jag är en fena på att alltid ta för höga doser under sådana här tillställningar; jag resonerar så att "eftersom att jag äter sånt jag inte brukar - LCHF eller ej - och i mängder jag inte brukar och tider jag inte brukar äta på så tar jag nog lite extra insulin..."
Det gjorde jag igår också, men nu i mindre doser utspritt under flera tillfällen - och endast efter att först ha tagit blodprov.
Det gick bra; klarade mig utan känningar - ända till det var dags att sova för då tog jag lite extra utifall att värdena skulle stiga under natten. Smart. Säger inget mer...
 
Recept på våra fantastiska kreationer kommer under veckan :D
 
Avslutar med ett tips som min kära mor <3 gav mig för flera år sen: För att avocadon ska hålla en fin och grön färg när man har gjort exempelvis guacamole av den; lägg kärnorna i ett glas med vatten och ställ in i kylen! Vår guaca höll sig till och med över natten med bara en yttepytte förändring i färgen :)
 
 
 

Morgonpromenad

Kategori: Allmänt



 
Ville bara dela med mig av den här bilden från min alldeles soliga höstpromenad på söndagmorgonen - det är såhär hösten ska vara!
 
Nu: promenad (söndagens tredje) med Coach <3
 
 

Tips till helgen!

Kategori: Allmänt

 
Jag och Coach ska ha en liten Evening med en massa vänner och bekanta på lördag så vi har en hel del att stå i och förbereda, MEN... Innan allt brakar igång tänkte jag försöka mig på att hinna gå på RCFFC Nordic - en CrossFit-tävling som ska hållas i Sätra! Deltagare från flera olika länder ska vara med och tävlingen pågår hela helgen :)
Flera från min klubb ska vara med och tävla! :D
 
Önskar alla dem Lycka Till! <3