Jag älskar AVOCADO
Kategori: LCHF min mat
Jag kan ha det till ALLT! Varmt, kallt, sallad, frukost, soppa, förrätt, varmrätt, efterrätt, smoothie... Mixat, skuret i bitar - you name it!
Avocado är inte bara gott, det har även sina fördelar ;D
- Sänker blodfetterna triglycerider
- Sänker det onda LDL-kolesterolet
- Antioxidanter som skyddar mot hjärtsjukdom, stroke och en del cancerformer
- Ökar absorptionen av näringsämnena från den övriga kosten
- Full av E-vitamin (= ökar motståndskraften mot infektioner)
- Förhindrar rynkor och för tidigt åldrande av huden
Innehåller följande vitaminer och mineraler
Vitaminer
Vitamin A: 1230 IU
Vitamin C: 15 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,3 mg
Niacin: 4 mg
Folsyra: 125 mg
Pantotensyra: 2 mg
Vitamin B6: 0,6 mg
Fler vitaminer finns i försumbara mängder.
Mineraler
Kalium: 1204 mg
Fosfor: 83 mg
Magnesium: 80 mg
Kalcium: 20 mg
Natrium: 20 mg
Järn: 2 mg
Innehåller små mängder av selen, mangan, koppar och zink.
