cissif

Diabetes/CrossFit/LCHF

Leveransen har kommit!

Kategori: Allmänt

 
Min beställning från LCHF-butiken kom i veckan! Jag, syster och mor har beställt en massa goa grejer :)
Kokosfett, kokosmjöl, mandelmjöl, sötrix, hasselnötsmjöl, 100%-ig choklad... Och en del annat!
Gillar verkligen den webbutiken och de har alltid snabba leveranser
 
Länk finns här bredvid
 
 
 

Hemmaträning

Kategori: Träning

 
Var sen hem i torsdags och körde "Ivan the terrible" - som jag hittade på functionalfitness.se - hemma i vardagsrummet :D
 
Hopprep är inte aktuellt att svinga med på vårt fina golv, så jag simulerade hopprepshopp - utan rep ;)
 
Ivan the terrible
90sek single unders (singelhopp)
50 lunges (utfall)
50 push ups (armhävningar)
50 sit ups
90sek singel unders
40 lunges
40 push ups
40 sit ups
90sek single unders
...
så fortsätter man denna stege till man slutar på
90sek single unders
10 lunges
10 push ups
10 sit ups
 
Inte helt optimalt att köra utfall två dagar i rad kanske :P... Armhävningarna körde jag på knäna pga att jag ville få bort en del av belastningen från handleden - men jag körde "vanliga" alltså inte på knogarna: jag är på god väg tillbaka! :D (tilläggas ska att jag hade träningsvärk i bröstet sedan tisdagspasset *HAHA*)
Rocken strömmade ut ur högtalarna och jag kände mig faktiskt peppad! Var rejält omotiverad på vägen hem...
 
Älskade Karln <3 fixade Champinjonsoppa som jag njöt av till middag
 
 
 
 

Lakritsbollar

Kategori: LCHF min mat

 
Hittade receptet på de här bollarna på Mariannslchf - men jag var osäker på om jag skulle gilla smaken så jag halverade måtten.
De var jättegoda! På den här bilden är några rullade i mandelmjöl, andra inte men båda var lika gott! Nästa gång funderade jag på om man ska testa att rulla dem i kokos?
 
Jätteenkelt var det i alla fall!
 
 

Trevlig fredagsmorgon

Kategori: Allmänt

 
Som jag skrev tidigare i veckan har jag ganska mycket på jobbet. Idag, fredag, visste jag att det skulle bli sent och imorrn lördag firar jag och Karln/Coach vår årsdag så jag skippar träningen.
DÄRFÖR gav jag mig ut på en liten joggingtur istället för den vanliga morgonpromenaden! Hade sovit konstigt så både huvudet och nacken värkte, men det fick inte hindra mig! Det roliga var - tänkte jag på nä jag sprang där i mörkret - att det här kunde jag aldrig föreställa mig att göra för 7-8 år sen.
På den tiden gick jag mina promenader och jag brukade möta en tjej som var ute och sprang och jag tänkte: "jag gillar att träna och promenera - men så långt som att springa på morgonen kommer jag aldrig att gå!" ;)
 
Körde en 6-pack när jag kom hem och avslutade det hela med en varm chokladproteindrink *mmmmmmmmm*
 
Bilden visar ett par träningsbrallor som jag e sugen på! Syster tipsade om dem och det var ett flertal på CrossFit-tävlingen som gick omkring med såna
 
 

Onsdagens träning

Kategori: Träning

 
Även onsdagspasset inspirerades av T's axelskade-WOD:ar, men jag och syster justerade och lade till litegrann bara för att kunna köra samtidigt:
 
Vi värmde upp med att öva på Double Unders (det funkade med min handled!)
 
Original-WOD:en såg ut såhär:
3 varv av
30 m utfallssteg
50 back squats 20 kg
25 back extensions
 
Nu var vi på ett gym där vi inte hade plats att mäta ut 30 m utfalssteg så det blev detta:
 
2 varv av
30 st lunges (utfall)
50 back squats 20 kg
 
30 st SDHP med kettlebell
25 shoulder press med kettlebell
 
 - när den ena körde den övre delen så körde den andra den nedre och så skiftade vi.
 
Avslutade med 6-pack!
 
 

Råa pecannötter

Kategori: Allmänt

 
Har hittat storpack med ekologiska pecannötter! Råa så man får själv rosta och salta dem om man är ute efter den smaken.
Himlarns goda men ganska dyra... Fanns på min lokala COOP ;)
 
 

Recension av Bröderna Olsson Garlic and Shots

Kategori: Allmänt

 
Åt middag på Bröderna Olsson på Folkungagatan häromdagen. 
Deras hemsida har lagt ned och de är inte tillräckligt engagerade för att försöka få igång den igen (jag ringde och frågade och fick till svar att "den är det bara att skita i").
Hade dock läst en del recensioner där man sa att maten var jättegod så jag o Karln var tvungna att testa i alla fall!
Temat är vitlök och all mat innehåller någon form av denna ingrediens. 
Vi kom dit strax före sju och slapp stö på deras kölista tack vare att vi bara var två stycken: de hade ett bord vid fönstret. 
Medan vi väntade i 45 minuter på att få in maten, satt vi och tittade på deras rätt roliga inredning: de hade hängt upp/ställt in all möjlig "skit" som täckte golv och väggar (säkert för att man skulle ha något att göra medan man väntade på maten mm.)
Karln beställde in hamburgare och jag lammstek med baconlindad sparris, rödvinssås och maltwhiskeysmör. Allt var jättegott! (jag åt dock inte så mycket sås, vet att den ofta innehåller socker och dyl.)
Inte en enda gång medan vi åt var det någon av servitörerna som frågade om maten smakade bra... Och då gick det ändå förbi flera stycken.
Från det att vi ätit klart till att vi äntligen fick betala, passerade ytterligare 45-50 minuter. Jag hatar att vänta.
 
Summa summarum; maten var god, men jag kommer inte tillbaka på grund av den dåliga servicen - synd!
 
 

Äntligen har jag hittat den "perfekta" korven!

Kategori: Allmänt

 
Lite tjockare än ölkorv - hittade den på COOP hemma. Det bästa är att den varken innehåller dextros, socker eller potatismjöl!
 
 
Fläskkött, paprikapulver, salt, laktos, vitlök, två konserveringsmedel. Glutenfria. Toppenbra bråttommellis eller känningsmat - eller bara som snacks :)
 
 
 

Håller med!

Kategori: Allmänt

 
Visst vill jag bygga muskler OCKSÅ, men är hälsan ju nummer ett! Gårdagens Metro nämnde bl.a CrossFit som träningsform när vi vill ägna kortare tid åt träningen, men samtidigt få ut så mycket som möjligt av den - instämmer :)
 
MIN träning bestod igår av
Jogging i slingan hemma
10 tabata sprinter 
(hemma) totalt 16 tabata av
Plankan
Armhävningar (!) på knogarna och knäna - ville inte riskera att göra mig illa i handleden så jag går ut försiktigt med belastningen
 
Det här citatet nedan håller jag med Paolo Roberto om: "Det som är grejen med träning är att man ska leva hälsosamt och det är jätteviktigt nu med alla konstiga kostdebatter vi har som den med LCHF" - jag tycker också att "debatten" om LCHF - naturlig mat som vi håller oss friska och starka av - är konstig! You go Roberto! ;D
 
 
Ha en bra dag, ikväll blire träning på gymmet med syster
 
 

Måndag och träning!

Kategori: Träning

 
Kära T <3 på klubben hjälpe mig med nedan WOD: hon hade en axelskada för ett tag sedan och komponerade lite egna pass som funkade för henne - vilka jag nu får ta del av :D
 
3 varv av
800 m löpning
50 back extensions (rygglyft)
50 sit ups
 
Jag hade ont i skallen och var frusen när jag kom hem från jobbet, men jag kunde ju inte börja veckan med att inte träna! Dessutom resonerade jag som så att huvudvärken ofta släpper när jag tränar så det var bara att köra på - inga ursäkter!
 
jag körde på IP hemma - iskallt att gå utanför dörren, men blev varm ganska snart ;) - och avslutade med att springa upp och ner för 156 trappsteg innan jag begav mig hemåt.
Körde även en 6-pack hemma i vardagsrummet som pricken över i!
 
Den här veckan är kylen och frysen tom, bortsett från ägg, avocado, bacon, smör, ost och lite sånt och jag har dessutom mycket på jobbet så det blir ingen matlagning av.
Jag gillar att laga mat, men det är ganska skönt att kunna koncentrera sig bara på träningen och sen koppla av innan läggdags...
 
 

Torsdags....fisk?

Kategori: LCHF min mat

 
Hör och häpna; det blev fisk två gånger förra veckan! Händer aldrig eftersom att Karln inte är så förtjust i firre, men den här gången lyckades jag smyga in det ;)
 
Kokt torsk med smör-, bacon- och äggsås! Hittade receptet här
 
Smörsåsen
1 pkt knaperstekt bacon
2 kokta ägg
150 g smör
 
Stek baconet och låt rinna av på papper. Smölt smöret i en stekpanna och tillsätt baconet och de skurna kokta äggen. 
Känns inte helt kosher att blanda smör och bacon, men det var jättegott!
 
Fisken
Torsk (färsk som jag hade fryst in)
Salt
Vatten
 
Koka upp lättsaltat vatten, skär fisken i bitar. Stäng av plattan och lägg i fisken - låt ligga kvar 5-10 minuter beroende på storleken på bitarna.
Eftersom att såsen är salt i sig behöver man inte salta fisken så mycket!
 
Till det här åt vi kokt vit sparris (och det gick hem hos Karln ;D)
 
 

Höstig söndagsmat

Kategori: LCHF min mat

 
Hade en väldigt mysig helg bestående av några timmars besök hos mor min <3 på lördagen och en heldagspromenad i stan i vår-/höstvädret igår!
Helgen avslutades med en höstig köttbullsgryta :)
 
Köttbullar i tomatgryta (serverad med ugnsstekt paprika och selleri)
500 g fläskfärs
1 ägg
Champinjoner
0,5 gul lök
2 vitlöksklyftor
Smör
Kokosfett
Krossade tomater
2 dl vatten
Kokosmjölk
Färsk basilika
Ingefära
Gurkmeja
Salt
Svartpeppar
Cayennepeppar
Paprikakrydda
Spiskummin
Kanel
 
Stek champinjonerna i smör och kokosfett till vätskan kokat bort och champinjonerna fått en fin stekyta.
Tillsätt löken och vitlöken och stek en stund till.
Krydda med gurkmeja, ingefära, paprikakrydda, salt, peppar, cayennepeppar.
Häll på tomaterna och vattnet, låt koka/steka till tomatkrosset är mjukt och allt har kokat ihop.

Medan tomatsåsen kokar:
Blanda färsen med ägget, spiskummin, svartpeppar, kanel, salt, paprikakrydda och ingefära.
Forma små köttbullar och låt dem få stekyta i smörad panna - de ska INTE bli genomstekta.

Tillsätt kokosmjölken i tomatsåsen och lägg i den finhackade basilikan. Låt koka ihop.

När bullarna har fått färg: lägg i dem i tomatgrytan (häll även på skyn som bildats) och låt koka klara - ca 5-10 min

 

Veckans soppa

Kategori: LCHF min mat

 
Vem säger att LCHF:are bara äter kött och därmed bidrar till miljöförstöring?? Förra veckan åt vi vegetariskt  två gånger (okej, bortsett från kycklingbuljongen som ingår i denna soppa, men den hade jag sparat från förra gången vi åt kyckling)
 
Försöker ju att äta soppa åtminstone en gång per vecka (bara för att det är så gott ;)
Lördagens recept hittade jag för flera månader sen på någon amerikansk receptsajt som jag tyvärr inte minns namnet på nu. Bytte ut några ingredienser och höftade med måtten litegrann:
 
Valnötssoppa
Smör
1 rödlök
2 selleristjälkar
2,5 dl valnötter
4 dl kycklingbuljong
2 dl vatten
Det krämiga från 1 burk kokosmjölk
Salt
Svartpeppar
2,5-3 dl riven smakrik ost (jag hade Old Dutch Master)
 
Bryn den finhackade löken och sellerin i smör tills det blivit mjukt. Mixa tillsammans med valnötterna till det blir som en pasta - enligt receptet skulle det vara slätt, men det var lättare sagt än gjort!
Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt all vätska samt kryddorna. Rör om så att allt löses upp. Låt koka en stund och tillsätt den rivna osten som får smälta i och lösas.
 
:)
 
 

Njaaaaa.....

Kategori: Träning

 
Träningen i torsdags gick sådär... Hade huvudvärk och var supertrött efter jobbet, men jag hade ju bestämt mig för att träna så det var bara att pallra sig iväg!
 
Jag övade front squats (har fått tips från instruktörer på klubben om hur man kan hålla stången utan att anstränga handleden).
3-3-3-3-1-1
Tekniken var ok, men jag kände inte att jag "orkade" så mycket... 
Därefter körde jag en magövning paralellt med plankan - som Coach tipsade om: han hade kört den själv. Besod av vardera 40-30 och 20 sek arbete, så lite vila som möjligt.
Vi avslutade med en thrustersstege med medicinboll (bollar och stockar funkar att hålla för min handled, men inte stänger än så länge)
1-2-3-4-5-6-7-8-9-10
 
Var inte supertrött efter passet, men tydligen gav det något ändå för jag hade träningsvärk två dagar efter! :/
 
 
Lördagen då?
Jo; jag hade bokat in ett spinningpass på lördagförmiddag 10:30. Jag var laddad och såg fram emot att få cykla lite! :)
Vad som sen hände vet jag inte... Jag var helt galet slut i benen och allt var jobbigt...Jag gav inte upp i alla fall: jag körde så hårt jag orkade med och det hjälpte verkligen med instruktörens pepp!
Var totalt färdig efteråt så jag gjorde ju mitt max. Avslutade med ett 6-pack promise innan det var dags att gå hem - nöjd ändå får man väl säga...?
 
 

Baka...

Kategori: Allmänt

     
 
Jag äter helst mat och salta snacks - har lättare att hitta på matrecept på egen hand än bakning. Ska jag baka nåt så följer jag nästan alltid recept till punkt och pricka ;)
Utöver mariannslchf.se har jag nu hittat en ny blogg: Bakasockerfritt - me like! Här ska det bli bakning av ;D
 
Treflig helg!